微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
清蒸鲈鱼收藏
浏览 66058
收藏 2
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜鲈鱼一条 500g
- 李锦记蒸鱼豉油 适量
- 食用油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
步骤 1：
鱼洗净，鱼肚两边斜切几刀，更容易熟和入味，葱和姜切丝备用
-
步骤 2：
在鱼身上均匀抹上盐，然后鱼身上铺上切好的姜丝，鱼肚里面也要放哦，去腥
-
步骤 3：
锅里烧开水，装鱼的盘子用保鲜膜包好，防止蒸的过程中入水，放锅里蒸15～20分钟（根据鱼的大小，决定时间的长短）
-
步骤 4：
锅里烧开油，取出蒸好的鱼，摆上事先切好的葱丝（也可以加些切丝的红辣椒丝），倒上蒸鱼豉油，烧开的油，趁热均匀的淋在鱼身上，香气扑来，鱼就做好了
NO有故事，总是这样，突然想吃什么，就做什么，哈哈哈
热门菜谱
