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步骤 1:
鲳鱼去腮洗净,两侧各划三刀。然后用葱姜丝、生抽、料酒和少许盐腌制20分钟左右。
步骤 2:
平底锅热锅凉油放葱姜蒜煎香
步骤 3:
腌好的鲳鱼用厨房纸擦干表面,扑少许面粉然后放入平底锅中火煎烤。剪的时候注意翻面,但也不要过于频繁。(调味根据个人喜好,可以在煎调料时放入香辣酱的调味料,鱼提前腌制过所以盐要少放,可以适量喷点生抽。)
步骤 4:
等鱼煎至两面焦黄就可以装盘了,最后吧锅里的调味料铺在鱼上浇上少许锅里剩余的葱油就可以上桌了。
红烧金鲳鱼
香煎白鲳鱼
清蒸金鲳鱼,鲜香味美,秋冬滋补不能少
锡纸鲳鱼
干煎金鲳鱼
妈妈说:多吃鱼会变聪明
干烧鲳鱼
酱焖鲳鱼
酱烧鲳鱼
十分钟压轴年菜清蒸银鲳鱼
红烧白鲳鱼
清蒸or烧烤 的鲳鱼
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
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麻辣馄饨
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
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