童年手指饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  起一锅温水，将鸡蛋和砂糖在温水中隔水融化，保持40度。

• 步骤 2：

  打发全蛋液，至书写结束依旧看到开始的字迹即可，加入香草精继续低速搅拌至均匀

• 步骤 3：

  筛入低粉和玉米淀粉，用海绵蛋糕搅拌法

• 步骤 4：

  装入裱花袋，烤箱预热190度，180度烤至上色即可。入烤箱时设定时间可为10分钟