风味小炒田螺的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗螺丝时用手来回翻动，螺丝与螺丝之间摩擦可以把壳上的污垢洗干净，放入水中浸泡两个小时，吐泥。

• 步骤 2：

  小葱切段、生姜切丝，干辣椒切小段。

• 步骤 3：

  起锅热油，螺丝沥干水下锅，翻炒倒入料酒，放姜丝，倒入生抽继续翻炒，大约2分种后放入干辣椒，翻炒两下

• 步骤 4：

  螺丝加水后烧开后约2分钟左右，加入小葱再翻炒几下。

• 步骤 5：

  螺丝要留点汤，起锅装盘。

• 步骤 6：

  喜欢美食的亲可以关注我的微信，微信上面平时会分享一些自己日常的食材鉴别小技巧，还会不定期的发送赠品哦！