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步骤 1:
用慕斯酸给两片吐司中间刻出造型
步骤 2:
慕斯圈内抹橄榄油放在煎锅里,煎锅烧热,慕斯圈内淋少许橄榄油,打入鸡蛋让底部快速凝固,盖上锅盖转小火至可以移走慕斯圈而表面未凝固的蛋液不往下流动,需要多尝试几次,一旦还会流动,继续盖锅盖小火焖至。鸡蛋煎到半熟移动至刻好的吐司内。
步骤 3:
煎锅不用倒油,培根根据吐司大小改刀,入锅煎出油。香菇切片,用培根出的油煎至成熟。
步骤 4:
第一片鸡蛋吐司周围抹匀沙拉酱,铺肉松,稍微按压。第二篇抹半罐金枪鱼沙拉,放香菇片。 第三片铺半只牛油果的片,加培根。 烤箱预热185度,中层5到10分钟,至鸡蛋表面凝固
步骤 5:
第一层鸡蛋肉松,第二第三层随意。做了两个组合,没太大差异
步骤 6:
个人喜欢牛油果在中间的
步骤 7:
三人份,作为准妈妈,吃是第一位的
步骤 8:
搭配山药芝麻奶昔——一盒牛奶一盒酸奶一小段蒸熟山药加一把烘烤熟的黑芝麻,再来点蜂蜜,破壁机热汤模式开启