马兰头青团的做法步骤

• 步骤 1：

  马兰头清洗干净后放人锅中焯水

• 步骤 2：

  绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒

• 步骤 3：

  香干切成小粒

• 步骤 4：

  把马兰头香干一起放人大碗中

• 步骤 5：

  加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀

• 步骤 6：

  我还加了点烤熟的松仁一起拌匀备用

• 步骤 7：

  取一大盆加入糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉

• 步骤 8：

  加入适量温水和成粉团

• 步骤 9：

  取下一个小团，大概40克左右，粉团搓圆后用大拇指抠一个孔，然后转动粉团

• 步骤 10：

  中间放入适量马兰头香干馅

• 步骤 11：

  用虎口慢慢收口，放入刷上油的粽叶上

• 步骤 12：

  上笼大火蒸15分钟，蒸好后再刷上一层熟油

• 步骤 13：

  马兰头青团完成