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步骤 1:
蛋黄和蛋清分离,取蛋黄打散。
步骤 2:
加入170g牛奶搅拌均匀。
步骤 3:
加入白糖,搅拌至融化。
步骤 4:
烤箱180度预热5分钟。
步骤 5:
搅拌好的蛋挞液过滤网,这样烤出来的蛋挞更细腻。
步骤 6:
芒果切丁,放蛋挞皮里。
步骤 7:
倒入蛋挞液,入烤箱180度 中层烤10分钟,然后转220度再烤8--10分钟(各家的烤箱温度不大一样,最后还要自己斟酌,表面焦黄就可以了。)
步骤 8:
是不是很有食欲呢!
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