泰式芒果椰汁糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米放在盆里浸泡一个晚上（最少也要三个小时），这是很重要的准备工作哟☺️

• 步骤 2：

  用的时候，将准备好的糯米中的水排出去，再洗一遍，倒入纱布，隔水蒸30分钟，反正就是要蒸熟啦（一定要是隔水蒸哟）

• 步骤 3：

  蒸的这个时候呢，我们就来准备椰汁糕和椰浆，首先椰汁膏，20g水，40g椰浆，半勺糖，半小勺盐（椰汁糕中盐可以稍微用多一点点），半勺玉米淀粉，拌匀，放入锅中，点火

• 步骤 4：

  加热到椰浆稍微有有一点点糊状就好，像很稀的酸奶那样就好，然后马上起锅倒出

• 步骤 5：

  另备一碗，准备椰汁，是用在糯米饭中的，40g水，40g椰浆，一勺糖，小半勺盐，喜欢甜一点的孩子可以稍稍多加一点糖，拌匀，倒入锅中，加热至微微起泡，图中蓝紫色的椰汁，是加了蝶窦花汁椰汁，看起来漂亮一点，

• 步骤 6：

  将刚起泡的椰汁加入刚蒸好的糯米饭中，注意是刚刚起泡的椰汁，不是椰汁膏哟，

• 步骤 7：

  趁热拌匀，然后用盖子盖上焖20分钟，至糯米饭完全吸收椰汁✌

• 步骤 8：

  将芒果切片摆盘，扣出糯米饭，淋上椰汁糕，撒上绿豆颗粒，或者加入其它装饰，绿豆粒不知道超市有没有买，可以淘宝，自己做有点小麻烦，就是，绿豆煮熟，去皮，油炸，不太推荐自己多，呐，完成✌