会爆浆的芝士可乐球的做法步骤

• 步骤 1：

  将洋葱丁和土豆泥混合，并加入盐和白胡椒粉调整味道。

• 步骤 2：

  加入1个生蛋黄拌匀来调整馅的湿度。

• 步骤 3：

  将（2）中混合调味好的土豆泥分成8等分，每个约30克。

• 步骤 4：

  将早餐奶酪切成小块，再放在手中捏成球状。

• 步骤 5：

  手上沾少许色拉油，用手将等分好的土豆泥搓成圆形，在中间压扁塞入奶酪球，再用手搓圆把奶酪球完全包裹进去。

• 步骤 6：

  依序沾上适量的面粉→蛋液→面包粉。

• 步骤 7：

  再取一油锅，放入适当的色拉油，用180℃的油温（大概中火）的样子，快速把表面炸至金黄酥脆即可。

• 步骤 8：

  完成啦！！！