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步骤 1：
牛里脊切片（顺纹逆纹都可以）薄厚要适当别散了就可以，黄酒盐味精蛋清码味儿还用说嘛，一点湿淀粉上浆备用
步骤 2：
各种配料准备好
步骤 3：
牛柳滑油，不要太老哦(⊙o⊙)哦，然后下料煸炒，我比较懒吃货都懂得
步骤 4：
干锅要一部分洋葱和油垫底，免得烧糊了
步骤 5：
点起来，留一部分蒜片青蒜趴在上面
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