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干锅黑椒牛柳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛里脊 500g
- 洋葱 50g
- 彩椒黄色 20g
- 青红杭椒 30g
- 生姜 5g
- 干辣椒 3g
- 青蒜 5g
- 蒜片 5g
干锅黑椒牛柳的做法步骤
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步骤 1：
牛里脊切片（顺纹逆纹都可以）薄厚要适当别散了就可以，黄酒盐味精蛋清码味儿还用说嘛，一点湿淀粉上浆备用
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步骤 2：
各种配料准备好
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步骤 3：
牛柳滑油，不要太老哦(⊙o⊙)哦，然后下料煸炒，我比较懒吃货都懂得
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步骤 4：
干锅要一部分洋葱和油垫底，免得烧糊了
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步骤 5：
点起来，留一部分蒜片青蒜趴在上面
这道菜很普通，加干锅是为了吃热乎的特别香
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