牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。棉花糖，花生碎，黄油等

• 步骤 2：

  把花生碎或你喜欢的果仁平铺在烤盘里，如果是生的就150°烤20分钟让它熟透，然后拿出来散散热气再放进烤箱保温。如果是熟的，就烤箱70°让它一直保温状态就好。

• 步骤 3：

  保温中。。。可以闻到清香哦

• 步骤 4：

  用不粘锅，把黄油放进去开小火融化。

• 步骤 5：

  融化到这种程度，就把全部棉花糖倒进去

• 步骤 6：

  记住一定要小火，让棉花糖慢慢融化。撒一点盐进去，调节口味，怕太甜。喜欢甜口的可以忽略。

• 步骤 7：

  刮刀不断搅拌，加速融化

• 步骤 8：

  融化成这样，再把奶粉一次性倒入。

• 步骤 9：

  倒入进去之后必须立马搅拌均匀，我忙着拍照错过了最佳时机，糖都有点变硬了。

• 步骤 10：

  其实应该是有点流动的状态才对，我这个略硬了。

• 步骤 11：

  赶紧把果仁倒进去翻拌均匀。

• 步骤 12：

  翻拌均匀之后立马放进烤盘压平整形，晾凉

• 步骤 13：

  大约晾凉二十分钟就可以切块啦。先均匀分成三等分

• 步骤 14：

  再把每一等分依次切块。

• 步骤 15：

  全部切好啦！

• 步骤 16：

  用油纸包装好。

• 步骤 17：

  装起来，可以送人也可以放冰箱保存！