炖牛肉（电砂锅版本）的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切小块！

• 步骤 2：

  加姜冷水煮开，去血沫！

• 步骤 3：

  水开漏起来加点盐和豆瓣酱腌制！

• 步骤 4：

  煮牛肉的汤水沉淀过滤加入电砂锅！

• 步骤 5：

  准备辅助材料，西芹切段，土豆切块，蒜瓣，葱！

• 步骤 6：

  先加牛肉汤水和蒜放入砂锅炖软，爱辣的记得加干辣椒！

• 步骤 7：

  肉软透后加入土豆，西芹，黑胡椒，鸡精继续炖！

• 步骤 8：

  出锅放上盐和葱花后飘芹菜香味软糯的土豆牛肉就可以下口了！