金麦酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  把南瓜去皮切块，放到面点机里蒸熟。

• 步骤 2：

  把蒸熟的南瓜，用勺子的背面碾成泥。

• 步骤 3：

  把黄油放入锅中，小火加热至融化。

• 步骤 4：

  放入燕麦片，小火炒香，再把南瓜泥放入，翻炒均匀。然后加入细砂糖，炒至顺滑，盛出备用。

• 步骤 5：

  苦瓜洗净切片，挖去内芯，在锅注水，加入少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫，一分钟后捞出过凉。

• 步骤 6：

  在苦瓜中间，填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀上枸杞即可！

• 步骤 7：

  去火效果超级棒的金麦酿苦瓜就做好了，和家人一起分享吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站