自制草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  市场买回来的新鲜的草莓

• 步骤 2：

  把草莓冲洗干净后放在淡盐水中浸泡十分钟，去处农药残留！

• 步骤 3：

  把浸泡好的草莓去蒂冲洗干净后沥干水分备用

• 步骤 4：

  把草莓切成小块儿

• 步骤 5：

  加入适量白糖，少许白醋增加草莓独特的风味

• 步骤 6：

  用筷子搅拌均匀腌制十分钟左右

• 步骤 7：

  看，草莓汁儿已经腌出来了！

• 步骤 8：

  把腌制好的草莓块儿放在榨汁机中搅拌成糊状【家里没有搅拌机的，也可以把手清洗干净，用手把草莓捏碎！】

• 步骤 9：

  把榨好的草莓糊倒进不粘锅里大火煮开

• 步骤 10：

  加入适量冰糖，调小火边熬边搅拌，以防粘锅

• 步骤 11：

  熬到草莓酱粘稠就可以了！

• 步骤 12：

  干净的玻璃瓶放在开水烫5分钟消毒后，装入熬好的草莓酱，晾凉后放进冰箱冷藏保存！

• 步骤 13：

  来张特写！

• 步骤 14：

  再来一张！