微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
泡菜炒香肠收藏
浏览 94844
收藏 9
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 泡菜 250g
- 红辣椒 半支
- 香肠 1根
- 盐 2小勺
- 味精 1小勺
- 五香粉 1小勺
- 蒜 2瓣
- 姜 1小块
泡菜炒香肠的做法步骤
-
步骤 1：
泡菜用清水冲洗一下，攥干切成小块；蒜切片，姜切丝；香肠切小块。
-
步骤 2：
倒少许油，待油热后往油锅中倒入一小勺盐（防止网外溅油），待油锅中盐变白色时放入蒜和姜，蒜和姜微微变黄放入
-
步骤 3：
放入切好的泡菜，微黄后放入香肠，加1小勺盐，1小勺味精，1小勺五香粉，炒至变黄色即可盛出装盘。
小贴士
这个一般都是炒肉沫的，由于本人不想切肉就临时改成香肠，肉沫的味道会更香。
