下饭菜-青椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉洗净，切丝，放入盐、料酒、鸡精、淀粉、生抽、糖抓匀腌制片刻

• 步骤 2：

  青椒红椒切丝，黑木耳泡发后洗净去蒂。

• 步骤 3：

  锅内放油，烧至八成热，加入肉丝大火快速翻炒至变色盛出。（火一定要大火，小火的话肉容易炒老，）

• 步骤 4：

  ～

• 步骤 5：

  锅洗净后放油，加入葱姜末爆香

• 步骤 6：

  加入青椒、红椒，黑木耳，大火翻炒。

• 步骤 7：

  放入煸炒好的肉，然后一起翻炒，稍微撒点水盖上锅盖，焖30秒开盖，放入少许生抽和糖，倒入芝麻油，拌匀盛出

• 步骤 8：

  ～