豆腐变形记的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备 豆腐和葱洗净晾干水分

• 步骤 2：

  烧热锅后倒入油 油温升高后转小火

• 步骤 3：

  放入豆腐煎 豆腐需调整位置，因为不是平底锅，受热不均匀。

• 步骤 4：

  煎至两面金黄，倒入剁椒。

• 步骤 5：

  加少量清水开大火炖，水分炖干，便可起锅。

• 步骤 6：

  洒上葱花，儿子回家偷吃了一块，催我拍照。急着开饭。