自制炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮，切成厚片，然后改刀成条，不要切太细，太细的话，炸出来的薯条口感不是很好。

• 步骤 2：

  锅内放水和土豆，大火烧开后转小火闷三分钟

• 步骤 3：

  捞出沥干水分，可再放在厨房用纸上吸干水份

• 步骤 4：

  放凉后，土豆放入冰箱冷冻室两个小时。

• 步骤 5：

  锅内放油，八成热后，放入油锅内炸两次

• 步骤 6：

  第一次。

• 步骤 7：

  第二次

• 步骤 8：

  不喜欢太油的话，用厨房用纸吸下油～

• 步骤 9：

  搭配番茄酱使用～

• 步骤 10：

  ～