火爆猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒切成片状

• 步骤 2：

  买回来的猪肝用水泡着，去除血水

• 步骤 3：

  猪肝切片，再用水泡着，隔半个小时换一次水，我换了三次水

• 步骤 4：

  葱姜蒜准备

• 步骤 5：

  猪肝捞起，放入适量生粉拌匀

• 步骤 6：

  坐锅起油，油热，放入葱姜爆香，随后放入猪肝快速滑闪，猛火爆炒

• 步骤 7：

  猪肝颜色变化后，放入青椒片翻炒片刻然后加入适量干辣椒，盐，鸡精炒匀

• 步骤 8：

  装盘开吃，看起来是不是既简单又美味呢