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百里香收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 臭豆腐 1盒
- 豆豉 1勺
- 泡椒 1勺
- 盐 适量
- 麻油 1勺
- 葱 2根
百里香的做法步骤
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步骤 1：
豆豉剁碎，泡椒切碎（如果是整根的话）葱洗净切段。盒装臭豆腐用凉水冲一下（不冲也行），摆盘，撒豆豉泡椒。
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步骤 2：
均匀磨少量盐在豆腐上，锅中水上汽后蒸10分钟关火。摆上葱段淋一勺生抽，盖上盖子焖一分钟。
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步骤 3：
淋一勺麻油。香呢！
小贴士
这道菜蒸好以后捣碎了拌匀更入味。值得一试。
臭豆腐虽也是中华美食的瑰宝，却一直难登大雅之堂。女神固然温柔妩媚又性感，村姑难道就不能懵懂人心吗？精致的菜肴就像八面玲珑的丽人能迎合他人的口味，原汁原味的臭豆腐只要加点调料蒸一下，那种纯朴自然的不谙世故也是需要懂她的人来欣赏和品味。
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