紫薯豆沙糯米丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米先泡2个小时，紫薯切成小块上笼蒸熟。

• 步骤 2：

  把蒸好的紫薯按压成泥，然后加入牛奶搅拌均匀。如果吃得甜一点的可以加少许白糖。

• 步骤 3：

  把紫薯做成外皮把豆沙包在里面，紫薯皮要薄点，馅可以多点，囗感更甜。

• 步骤 4：

  把做好的紫薯丸子放在泡好的糯米里滚上一滚

• 步骤 5：

  最后上笼蒸30分钟就OK了

• 步骤 6：

  蒸好的糯米丸子必须趁热吃，因为糯米一冷就会变硬，口感很差。