姜汁撞奶的做法步骤

• 步骤 1：

  水牛奶做姜汁撞奶是最正宗的哦

• 步骤 2：

  把姜洗净炸汁

• 步骤 3：

  水牛奶加糖煲开，记得煲的时候要搅拌

• 步骤 4：

  把煲开的水牛奶稍微放凉到80度左右，把水牛奶冲到姜汁里面，这样就是撞奶，用盖子盖一小会儿，不要搅拌。

• 步骤 5：

  看到牛奶成固态状，嫩滑的姜汁撞奶就可以品尝了。