凉拌田螺

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浏览 52769 收藏 527 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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凉拌田螺的做法步骤

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小贴士

煮螺蛳的时候，看到螺丝的盖子掉出来了，就代表煮熟了。

溯食者 2016年03月27日发布
清明前后，春暖花开，大地复苏，潜伏在泥中休眠的螺蛳纷纷爬出泥土。此时螺肉肥美，是食用螺蛳的最佳时令。而清明节后，螺蛳就要产籽了，也会比较瘦。
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