昔日的君王要将那些以异己者调离权利的核心，
那么湘西西南的永州是一个绝佳的好地方。
那些官场失意的文人骚客，或借景抒怀，或者抒胸臆，
苏轼在杭州任职期间留下东坡肉，
但永州知名的东安鸡的来由却不可考，
只不过这道菜从唐代吃到现在。也是湘菜的精髓之一
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【餐桌上的旅行特别推荐】湖南--东安子鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿肉 2个
- 红椒 少许
- 青椒 少许
- 葱末 3克
- 姜末 3克
- 白糖 10克
- 醋 10克
- 酱油 5克
- 姜末 3克
【餐桌上的旅行特别推荐】湖南--东安子鸡的做法步骤
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步骤 1：
九阳炒菜机
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步骤 2：
准备材料
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步骤 3：
把鸡腿去骨切成条。勾兑碗芡，碗里放入味精，盐和白糖，倒入酱油和醋再倒入料酒放入水淀粉搅匀
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步骤 4：
把主料和配料放入炒菜机
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步骤 5：
出锅码盆便可上桌食用
