东边是洱海温柔的天光,
西边是苍山氤氲的的云影。
鲜花饼是以花入的典范。
佐餐的是陈年的普洱,所有的静好氤氲都在这茶点香里,熟茶的淳香邂逅玫瑰的花香,无比美妙。
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
九阳空气炸锅
步骤 3:
玫瑰花去蒂和蕊,在盐水中浸泡约半小时
步骤 4:
制作面皮,将所有材料混合,黄油室温融化,和成光滑的面团
步骤 5:
制作油酥,黄油混合面粉揉成油酥放置备用
步骤 6:
玫瑰花倒掉盐水洗净放入蜂蜜搅拌均匀
步骤 7:
面粉上火蒸3分钟放入黄油,玫瑰花酱,玫瑰花和成团
步骤 8:
对油皮和油酥,馅料分别称重,将油皮面团擀成圆形包裹油酥,然后擀成长圆形从一端卷起,卷成筒状,用保鲜膜覆盖松弛十分钟
步骤 9:
包入馅料
步骤 10:
包裹起来擀成圆饼完成所有鲜花饼用筷子蘸上一点玫瑰酱印在表面
步骤 11:
放入空气炸锅里,选择自定义程序,150度35分钟即可
步骤 12:
普洱化解了酥饼的甜腻,花香激发了普洱的回甘,茶香和花香,炙烤出岁月里的沧桑。30分钟静谧 的品味,或许是人生中最美的下午茶