丑柑咕噜肉的做法步骤

• 步骤 1：

  取两个丑柑，一个榨汁，另一个果肉切块。

• 步骤 2：

  柑汁倒入到切好的里脊肉片里，再加盐，料酒腌制15分钟。

• 步骤 3：

  用番茄沙司，白糖，白醋，淀粉，水调成汁。

• 步骤 4：

  里脊肉腌制好后，挤干水分裹上淀粉放入4、5成熟的油锅里炸，炸至微黄色捞出。

• 步骤 5：

  锅内留少许油，将做法3调好的汁倒入。

• 步骤 6：

  煮至浓的时，倒入里脊肉，丑柑块。

• 步骤 7：

  翻炒至里脊肉和丑柑均匀裹上汁就做好了。