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步骤 1:
西红柿洗净切块备用
步骤 2:
打入四个鸡蛋搅拌均匀(我家人口比较多,所以多打了几个鸡蛋)
步骤 3:
锅里烧热倒入适量的油,放入花椒,辣椒,蒜瓣炒香后加入西红柿翻炒片刻后加入适量的盐调味
步骤 4:
加入适量的开水
步骤 5:
倒入鸡蛋液,用铲子从下面轻轻的把鸡蛋液划开,以免粘锅糊了
步骤 6:
加入适量的鸡精调味,淋入少许香油,即可关火
步骤 7:
葱花放在汤碗里
步骤 8:
把煮好的西红柿鸡蛋汤装进汤碗里即可食用!
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