酿尖椒的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒洗净去头去核备用

• 步骤 2：

  上肉洗净剁碎，放入盐、五香粉拌匀

• 步骤 3：

  用筷子将肉馅塞入尖椒肚中(选购尖椒尽量选直身点的，容易塞肉)

• 步骤 4：

  热锅下少许油将尖椒外皮适当煎至变色

• 步骤 5：

  加入少许水、陈醋、酱油小火焖熟至熟

• 步骤 6：

  待收汁后便可上碟