凉拌莴笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，莴笋削皮

• 步骤 2：

  莴笋去皮切成细丝

• 步骤 3：

  放入开水中焯一下

• 步骤 4：

  加入盐拌均匀

• 步骤 5：

  食用油烧热，加入蒜蓉稍微拌一下，关火，不能让油跟蒜蓉变黑

• 步骤 6：

  然后倒入莴笋丝中，再滴入几滴香油，用筷子拌匀即可

• 步骤 7：

  最后加点剁椒拌匀

• 步骤 8：

  成品欣赏

• 步骤 9：

  成品欣赏