麻油香菇青菜包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母与温水调匀后，倒入面粉中，启动和面程序：30分钟

• 步骤 2：

  ：青菜洗净

• 步骤 3：

  趁和面时间来处理馅料：锅中烧开水，倒入洗净的青菜

• 步骤 4：

  焯水烫熟后，迅速放入凉水浸泡片刻后捞起沥干

• 步骤 5：

  青菜、木耳、香菇放入盆中：加入食盐、白糖、味精、芥花油和香油

• 步骤 6：

  拌均后，加入香干和黑白芝麻

• 步骤 7：

  用筷子顺一个方面搅打均匀备用

• 步骤 8：

  时间到，和面已完成，再启动酸奶程序发酵40分钟

• 步骤 9：

  直到面团发酵至2倍大

• 步骤 10：

  取出排气

• 步骤 11：

  搓成长条，分割若干个剂子

• 步骤 12：

  用擀面杖擀成四周簿中间厚的包子皮

• 步骤 13：

  放入适量：麻油香菇青菜馅料

• 步骤 14：

  将四周皮包紧捍褶子

• 步骤 15：

  一个麻油香菇青菜包ＯＫ了

• 步骤 16：

  放入蒸屉中，饧20分钟

• 步骤 17：

  水开后，放入蒸锅中，大火蒸10~12分钟

• 步骤 18：

  时间到包子已蒸好

• 步骤 19：

  关火后取出包子放入盘中