抹茶酥 芋头酥的做法步骤

• 步骤 1：

  水油皮全部材料放入面包机，启动搅拌程序，将水油皮揉到扩展阶段，包保鲜膜放冰箱松驰一小时

• 步骤 2：

  油酥部分低粉和猪油混合成团，然后分成两等份，分别揉入抹茶粉和紫薯粉，包保鲜膜放冰箱松驰一小时

• 步骤 3：

  将水油皮分成八等份，抹茶油酥和紫薯油酥各分成四等份

• 步骤 4：

  将水油皮压扁，中间厚四周薄，包入油酥

• 步骤 5：

  用手掌虎口收口

• 步骤 6：

  全部包好，盖保鲜膜，松驰二十分钟

• 步骤 7：

  按顺序取出，撖成长舌状，从上而下卷起

• 步骤 8：

  全部做好，盖保鲜膜，松驰二十分钟

• 步骤 9：

  按顺序取出，压扁，撖开，卷起

• 步骤 10：

  全部做好，盖保鲜膜，松驰二十分钟

• 步骤 11：

  芋头泥和绿豆泥各分成8等份，揉圆

• 步骤 12：

  按顺序取出，从中间切断，分成两份

• 步骤 13：

  切面向下压扁撖开，包入内馅

• 步骤 14：

  全部做好，放入预热好的烤箱，160度烤30分钟

• 步骤 15：

  出炉

• 步骤 16：

  抹茶酥（绿豆蓝莓干馅）

• 步骤 17：

  加了些薯粉的芋头酥

• 步骤 18：

  包装一下，可以送人咯！