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步骤 1:
先把花椒放入锅中煸炒,煸出香味后捞出去。放入葱姜蒜和干辣椒炒。
步骤 2:
倒入郫县豆瓣酱适量,大概一勺然后倒入料酒和糖。放入豆豉酱油。
步骤 3:
放入花蛤,继续煸炒
步骤 4:
煸炒一会,锅入添入少量水。盖上锅盖闷2分钟。
花蛤在炒之前要用水煮一下开口后过凉水备用。这样会更入味
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丝瓜花甲豆腐蛋汤
辣炒花蛤
蛤蜊酿虾
泡椒花蛤
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酸汤粉丝花甲
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又鲜又香蒜蓉蒸花甲
花蛤粉丝汤
花蛤青菜面
鱼儿开学之味
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛