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闽南润饼收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 200g
- 海蛎 300g
- 红萝卜 1个
- 鸡蛋 3个
- 虎提 50g
- 香菜 1小把
- 花生 少许
- 白糖 少量
- 荷兰豆 300g
- 豆腐 3小块
- 豆芽 100g
- 润饼皮
闽南润饼的做法步骤
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步骤 1：
准备好上面罗列的所有食材
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步骤 2：
锅热油，小火煎豆腐，炒豆芽，炒荷兰豆，炒五花肉红萝卜丝，海蛎煎，花生炒熟拨皮碾碎加白糖，鸡蛋炒熟切丝
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步骤 3：
所有食材装盘上桌
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步骤 4：
拿一到两张润饼皮，铺在一空盘上，依次放花生白糖，虎提，其他所有食材，包好，就可以享受了
老婆是闽南人，清明节有吃润饼的习俗，特意做来给她吃
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