蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将两个鸡蛋打破入碗中，用筷子或其他工具将蛋搅匀

• 步骤 2：

  撒适量盐入碗中

• 步骤 3：

  搅匀后倒入温水，注意水根据你的蛋的比例1比1放入然后不停用筷子或其他工具搅动

• 步骤 4：

  用厨房里面的漏网，将里面的蛋筋分离出来

• 步骤 5：

  葱切成圆滚状，然后放入蛋中，盖上保鲜膜，用牙签在上面扎些小洞，防止盖上的蒸汽水进入碗中

• 步骤 6：

  将水烧开后 放入蒸格 开小火五分钟就好了，此时的蒸蛋更加香嫩可口

• 步骤 7：

  最后撒上一勺生抽！完成了！