微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
榨菜排骨饭收藏
浏览 13080
收藏 88
时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500克
- 榨菜 1包
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 糖 1汤匙
- 酱油 适量
- 姜 2片
- 葱花 适量
榨菜排骨饭的做法步骤
-
步骤 1：
排骨砍小块,洗干净晾干水后;用盐,糖,花生油,酱油,姜作调料腌半小时以上;
-
步骤 2：
洗米下电饭煲,按煮饭键,待水沸后,把排骨全部放入电饭煲与米饭一齐煲至饭好;最后,把榨菜和葱花一齐加到饭里,再把电饭煲按一次加热,焖五分钟就可以了!(食的时候,我多加了一点酱油调味.因为,家人品味不一样,我腌排骨时,放了很小盐和酱油腌)
小贴士
腌排骨我一般都会放一点糖去腌,这样特别容易让排骨和骨头分离和入味.大家可以试试!榨菜也可以换成红萝卜和冬菇!不喜欢葱的,可以不放!同时加上香菜和芹菜,味道更好!
