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步骤 1:
番薯洗净切块。
步骤 2:
准备好黄油和奶酪。
步骤 3:
番薯蒸至可轻轻用筷子戳烂就行。
步骤 4:
蒸番薯的同时,将黄油和红糖混在一起,放入烤箱融化。
步骤 5:
三分之二的奶酪切小块,另外三分之一的奶酪切大块备用。
步骤 6:
番薯蒸熟后加入容器,并倒入融化的黄油和红糖,还有三分之二的奶酪小块。
步骤 7:
将搅拌好的番薯泥加入容器中,再盖上三分之一的奶酪大块。喜欢抹茶的朋友可以撒上一些抹茶粉。然后放入烤箱烤10分钟。
步骤 8:
10分钟后,将焗番薯取出,把上面的奶酪拨开,再烤10分钟即可。
步骤 9:
简单的一道焗番薯就完成了,尝一口浓浓的奶香还有淡淡的红糖味和红薯的香甜交织在一起,让一个人的下午变得格外自在美好。