红糖玫瑰馒头卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将水煮沸加入红糖，使红糖彻底融化无颗粒。面包机依次加入牛奶、融化完的红糖水、面粉及酵母粉。使用面包机和面及发醇。(无面包机也可自己和面，发醇不少于1小时)

• 步骤 2：

  将面团分成小块揉捏成小圆团，用擀面杖分别擀成圆饼

• 步骤 3：

  将4块小圆饼如图叠放，用筷子在中间压一下

• 步骤 4：

  将4片重叠圆饼卷起来

• 步骤 5：

  在卷好的圆饼中切一刀一分为二(图没拍好，只能拿此图代替，实际上要切断）

• 步骤 6：

  垫上油纸上碟上锅蒸十五分钟(有蒸锅更好)

• 步骤 7：

  红糖玫瑰馒头卷大功告成