素炒尖椒豆皮 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 125054 收藏 31 时间 10分左右切墩(初级)

尖椒无需去籽，因为籽也是嫩嫩的，而且有了籽的介入，味道更浓郁些；出锅前加入一些蒜末，更添风味。

meggy跳舞的苹果 2016年03月24日发布

尖椒属辣椒的一种，味道微辣，口感清脆，富含维C、铁等微量元素。适当吃些辣的，可以增进食欲。豆皮口感细腻，富含钙和优质植物蛋白质。二者放在一起素炒，味道及颜色搭配上养眼又开胃。

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