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芥汁拌鲜蔬收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 甜菜 一把
- 油麦菜 一棵
- 芥汁口味沙拉汁 25毫升
芥汁拌鲜蔬的做法步骤
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步骤 1：
甜菜清洗干净
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步骤 2：
油麦菜清洗干净
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步骤 3：
甜菜切成一厘米长的段
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步骤 4：
油麦菜切成一厘米长的段
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步骤 5：
油麦菜与甜菜倒在一盆中，芥末口味沙拉汁倒入菜中
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步骤 6：
搅拌均匀即可食用
小贴士
芥汁口味沙拉汁味道很独特，正好为清淡的蔬菜增加了风味，如果没有这个料汁，用生抽、香醋、盐、或者沙拉酱也可以，只是味道与这个不太一样。
这道拌菜使用了两种颜色对比强烈的蔬菜——甜菜和油麦菜，一紫一绿，看着就非常喜欢，而且菜叶菜梗都非常的新鲜、脆嫩，与芥末口味的沙拉汁搭配，别具风味。此款芥末口味沙拉汁，有着芥末特有的香气与味道，但又没有传统芥末让人流泪的辣气，感觉刚刚好！
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