香茹胡萝卜珍珠丸的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净、沥干，放入盘中。

• 步骤 2：

  香茹剁碎。

• 步骤 3：

  胡萝卜剁碎。

• 步骤 4：

  馅料中加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、糖、生抽。

• 步骤 5：

  将香茹和胡萝卜放入肉馅中，拌匀。

• 步骤 6：

  将肉馅搓成丸子，放入糯米中，丸子沾满糯米。

• 步骤 7：

  将蒸锅烧开，放入丸子，大火蒸30分钟。

• 步骤 8：

  完成。