雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  先做糕粉，把50克糯米粉放平底锅小火炒熟

• 步骤 3：

  炒熟后倒到盘中备用

• 步骤 4：

  白糖加入热水融化

• 步骤 5：

  融化后倒入大盘中，加入牛奶、糯米粉125克、玉米淀粉搅拌成面糊

• 步骤 6：

  过筛一下，

• 步骤 7：

  过筛后放入锅中大火蒸30分钟

• 步骤 8：

  黄油融化备用

• 步骤 9：

  蒸熟后加入融化的黄油

• 步骤 10：

  拌匀后放入冰箱冷冻半小时让其冷却下来

• 步骤 11：

  淡奶油加入白糖打发至硬性（裱花状态）

• 步骤 12：

  芒果切丁

• 步骤 13：

  准备好开始包了

• 步骤 14：

  把糯米团分成30克一个小剂子

• 步骤 15：

  把糯米团放入糕粉滚一滚

• 步骤 16：

  擀成圆形，中间厚，四周薄

• 步骤 17：

  用一个圆形小碗（我用的是味碟）做底托

• 步骤 18：

  把皮放在味碟上

• 步骤 19：

  放入奶油

• 步骤 20：

  加入芒果

• 步骤 21：

  再加入奶油

• 步骤 22：

  往中间收口，包成圆形。（我包的不圆，好难看）在收口处拍些糕粉，防粘

• 步骤 23：

  收口朝下，放进纸托中

• 步骤 24：

  依次做好所有的雪媚娘

• 步骤 25：

  成品图

• 步骤 26：

  来个近照

• 步骤 27：

  来个内部的