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步骤 1:
锅中加入少许油,烧热后放入青蒜和姜片爆香;
步骤 2:
倒入鲜虾,翻炒约2分钟;
步骤 3:
变色后放入火锅底料,充分炒匀;
步骤 4:
将炒匀的虾倒入乐扣乐扣格拉斯耐热玻璃锅;
步骤 5:
倒入切段的泡椒和适量泡椒水;
步骤 6:
加入黄瓜条和胡萝卜条,翻拌均匀;
步骤 7:
根据个人口味倒入酱油,充分拌匀;
步骤 8:
送入微波炉,700W微波火力加热5分钟左右即可。
1. 火锅底料的加入,可以使虾别具风味,最好不要省略;
2. 泡椒中含有盐分,不需放入过多酱油;
3. 配菜可以根据个人口味随意搭配;
4. 也可将虾直接炒熟,但最后入微波炉焗一下,可以使虾更加入味且多汁。