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步骤 1:
野菌洗净备用。
步骤 2:
排骨洗净后加入料酒、盐、蚝油、淀粉、腌制15-20分钟。
步骤 3:
取一个稍稍深一点的盘子,放入腌制好的排骨在最下面,上面放入葱白、蒜沫、豆豉、野菌、水。
步骤 4:
放入高压锅蒸20分钟即可。
野菌不用放太多味道就已经很鲜美的了,放多了浪费,如果没有野菌可以忽略。
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