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水晶五彩塔收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 水晶粉 200g
- 芹菜 100g
- 开水 200g
- 胡萝卜 250g
- 牛肉馅 150g
- 橄榄油 50g
- 大葱 10g
- 姜 10g
- 盐 2勺
- 鸡精 2勺
- 虾仁 50颗
- 食用油 30g
水晶五彩塔的做法步骤
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步骤 1：
先把开水倒碗里，水晶粉过筛，不停地搅拌，到粘稠，倒入食用油
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步骤 2：
胡萝卜芹菜切丁，牛肉做成馅，加盐，鸡精，橄榄油，做成馅
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步骤 3：
胡萝卜切成片垫底，和好的水晶粉放在胡萝卜片上面，我是在搓饼的时候一面用胡萝卜片粘住再取下来，然后把装盘，再把馅放在上面
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步骤 4：
上蒸锅大火15分钟就好啦
小贴士
开水和完的水晶粉太黏，没法做，倒20克食用油，在手里搓个饼就好了
本来想做水晶饺的，买错了，买的水晶粉，怎么弄面都不行，像石头一样，在浪费了两袋面粉之后，我自己用开水和了最后一袋水晶粉，太黏，加的食用油，感觉还不错，大家可以试试
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