肉松咸蛋黄青团「网红买不到，自己做简易版」的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉，大米粉，淀粉，抹茶粉，青汁粉拌匀，慢慢加入开水，用筷子搅拌成絮状。

• 步骤 2：

  不烫手了揉成团。盖上保鲜膜，静置10min。

• 步骤 3：

  咸蛋黄蒸熟，压碎。（我买的生咸鸭蛋，自己剥的蛋黄）

• 步骤 4：

  蛋黄和肉松中加入沙拉酱和蜂蜜，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  馅料平均分成6份。

• 步骤 6：

  面团平均分成6个小剂子，搓圆。

• 步骤 7：

  小剂子捏成碗状。

• 步骤 8：

  包入馅儿，用手指压紧，虎口收口捏紧滚圆。

• 步骤 9：

  若面团偏干，皲裂处用一点水捏合即可。

• 步骤 10：

  青团表面抹油，用保鲜膜包裹青团，或者蒸屉上铺一层油纸，水开后大火蒸20min。

• 步骤 11：

  蒸前。

• 步骤 12：

  蒸后。

• 步骤 13：

  好吃噢