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步骤 1:
准备好香椿和鸡蛋
步骤 2:
水开后下香椿焯水,过青即可,捞起沥干切碎,鸡蛋打散放些许盐巴!
步骤 3:
切碎的的香椿放入锅中炒香
步骤 4:
倒入蛋液,差不多干的时候,慢慢卷起!
步骤 5:
卷好后,将两名煎至微黄即可出锅!
步骤 6:
切段装盘!
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