蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  蛋黄中加入鸡蛋和20克白糖打发至蓬松变白

• 步骤 3：

  加入最后20克白糖

• 步骤 4：

  打到提起打蛋器滴落时纹路没那么快消失即可

• 步骤 5：

  低筋面粉和泡打粉混合过筛加入

• 步骤 6：

  上下翻拌均匀即可，不要过份搅拌，会起面筋

• 步骤 7：

  裱花袋先装你喜欢的裱花嘴，再把面糊装进裱花袋

• 步骤 8：

  烤箱上下火165度预热，烤盘铺上油纸，在油纸上挤上你喜欢的形状或者圆形

• 步骤 9：

  放进预热好的烤箱，上下火165度，中层10-15分钟

• 步骤 10：

  出炉晾凉后即可食用

• 步骤 11：

  成品图