紫薯花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯蒸熟去皮，用勺压成泥

• 步骤 2：

  纯牛奶、面粉、酵母发面至面团三倍

• 步骤 3：

  分成250克面团揉入熟猪油成不沾手的面团二次发酵

• 步骤 4：

  分别擀成薄片，抹上猪油，二种颜色面片压在一起做成图中

• 步骤 5：

  上笼蒸15分钟，盖着锅盖焖5分钟即可