春日清甜鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切块，飞水后重新捞出到炖锅中。 飞水是为了去杂质和浮末，有人会选择把浮末撇清，小咪一般直接换一锅清水，这样煮出来的鸡汤会很干净，原谅我的强迫症。

• 步骤 2：

  准备好甘草，陈皮，枸杞

• 步骤 3：

  鸡肉里加入姜片，少许黄酒，煮开后加入甘草陈皮枸杞，转小火炖40-50分钟

• 步骤 4：

  炖鸡汤的时候，将胡萝卜，山药去皮切块，甜玉米切小块

• 步骤 5：

  炖半小时后加入胡萝卜，山药，玉米，少许盐调味

• 步骤 6：

  炖好的鸡汤用来煮面也是极好的，小咪超级喜欢吃面条