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卷馅粉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 肥瘦猪肉
- 木耳
- 胡萝卜
- 芹菜
- 葱花
- 蒜米
- 姜
- 料酒
- 盐
- 花生油
- 生抽
卷馅粉的做法步骤
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步骤 1：
把材料都切碎，然后热锅下油，放入葱头，蒜，姜，芹菜，爆香，放入肉末（放入酱油），翻炒变色然后放入胡萝卜，炒得感觉差不多了就放入木耳抄熟放入盐就可以了，不用放太咸，因为等下还要弄酱汁一起拌。
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步骤 2：
买的是陈春粉，把馅料铺均匀在上面
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步骤 3：
然后卷起，在表面摸一层花生油（不用太多，主要是为了防止它们粘在一块）
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步骤 4：
可以了，调上自己喜欢的酱料就可以啦（家里没酱油了所以没弄到），酱料：蒜，葱花，番茄，娇头，辣酱。热锅放油，家蒜，葱花爆香，放入酱油把番茄放进去加适量水煮成番茄酱，加入娇头，辣酱，就可以啦，酱料跟馅料都可以按照自己喜欢的口味来弄的，非常简单～
